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Aus Liebe zum Prosciutto
Familientradition, die die Pršutana (z. Dt. Prosciutto-Produktionsanlage) Jelenić auf Ihren Tisch bringt.
Wo finden Sie uns?
Werfen Sie einen Blick auf die Liste aller unserer Einzelhandelsstandorte.
Geschützte Ursprungsbezeichnung
Der istrische Schinken ist das kroatische autochthone Produkt, das gemäß EU-Standards durch eine Ursprungsbezeichnung auf nationaler Ebene geschützt ist.
All Sie können alle Prosciutto Jelenić-Produkte in unserem Webshop kaufen.
Eine lange Familientradition auf Ihrem Tisch
Im Herzen der grünen Halbinsel Istrien liegt Sv. Petar u Šumi, ein Ort, der perfekte Bedingungen schafft, damit der Prosciutto genau so schmeckt wie in Istrien bereits seit Jahrhunderten. Und genau dort wurde 1999 die „Pršutana Jelenić“ gegründet, eine der ersten Prosciutto-Produktionsanlagen, die registriert wurde, um Istrischen Prosciutto als autochthones Produkt zu produzieren.
Istrischer Prosciutto
Der Star von Prosciutto-Jelenić ist ein mehrfach preisgekrönter istrischer Prosciutto, was zahlreiche nationale und ausländische Auszeichnungen bestätigen. Der istrische Prosciutto Jelenić hat die Form einer Violine und wird aus sorgfältig ausgewählten schweren Schweinerassen gewonnen, mit traditionellen Gewürzen gewürzt und dann getrocknet, wobei die mikroklimatischen Bedingungen unserer Region maximal genutzt werden.
Unsere Produkte
Sie können alle Produkte von Prosciutto Jelenić in unserem Webshop, in unserer Anlage in Sv. Petar u Šumi oder in den Einzelhandelsgeschäften auf dem Marktplatz in Pula oder in anderen spezialisierten Feinkostläden kaufen.
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ISTRISCHE KOSNICA
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ISTRISCHE WURST UGANJ
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Kostenlose Lieferung in Kroatien über HRK 500
Versand in 24 Stunden
Produkte von höchster Qualität
Der Geschmack der istrischen Tradition
Neben dem istrischen Prosciutto gibt es auch noch viele andere Trockenfleischprodukte, die jeden Gaumen erfreuen, wie die istrische Wurst, die Ombola bzw. getrocknete Schweinelende und Speck. Die Produktpalette reicht von traditionell bis hin zu speziellen Produkten, wie die würzige Wurst Uganj oder die Wurst mit Trüffeln, deren Geschmack und Aroma wahrhaftig ganz besonders sind.
NEUHEITEN
Hier finden Sie alle Neuigkeiten rund um Prosciutto Jelenić, seine Produkte, Neuheiten, Auszeichnungen, Verkaufsstellen und deren Öffnungszeiten.
