Caldo

SALSICCIA ISTRIANA

25,50 kn

È risaputo fin dall’antichità che la salsiccia istriana era uno dei principali salumi che nutriva tutti gli abitanti dell’Istria. La salsiccia istriana è un salume di lunga durata ottenuto dalla carne di maiale macinata grossa con l’aggiunta di grasso solido, sale marino, pepe e aglio bollito nella Malvasia istriana. Dopo un mese di essiccazione, si ottiene unaprelibatezza gastronomica ricca di sapori e profumi.

 

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XS 34-36 27-29 34.5-36.5
S 36-38 29-31 36.5-38.5
M 38-40 31-33 38.5-40.5
L 40-42 33-36 40.5-43.5
XL 42-45 36-40 43.5-47.5
XXL 45-48 40-44 47.5-51.5

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